C’est un vin charpenté, riche, puissant, charnu, dont les arômes sont à rechercher plutôt parmi les fruits à noyaux : abricot, pêche, cerise, prune, griotte. Les cuvées bien structurées développeront avec le temps des parfums de fruits mûrs, de noyaux et de kirch.
Les vignerons pour exprimer la complexité, la richesse de leur vin, si difficile à définir disent qu’il « morgonne ». C’est un vin qui peut vieillir 5ans et plus.
Jeunes, les vins des cuvées les plus fruitées révéleront des parfums de framboises, groseilles ou cerises.
Le Vin d'orge Pessac est une cave et un bar spécialisé dans les bières, vins, rhums, whiskys, spiritueux. Nous vous proposons la livraison à domicile et le retrait sur place. Retrouvez l'ensemble de nos produits sur notre site