Fruit rouge (mûre), framboise et menthe, notes de schistes argileux humides.
34,80 €
Vendange manuelle ; fermentation et foulage aux pieds dans les traditionnelles 'lagars', macération préfermentaire de 2 jours et fermentation de 2 jours ; 12 heures de foulage aux pieds pendant 4 jours ; température régulée. A boire immédiatementou laisser vieillir jusqu'en 2024-2026. Ouvrir 30 minutes avant de servir à 15°C. A déguster avec un bon gâteau au chocolat sans farine et des fromages.
Le Vin d'orge Pessac est une cave et un bar spécialisé dans les bières , vins , rhums , whiskys , spiritueux . Nous vous proposons la livraison à domicile et le retrait sur place. Retrouvez l'ensemble de nos produits sur notre site
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