Un vin de couleur sombre, acajou. Des arômes caractéristiques du raisin Pedro Ximénez, des raisins secs, des figues. Au palais, peu acide, très doux et persistant.
18,40 €
Raisin passerillé au soleil pendant 15 jours dans l'almijar, Des moûts à de hautes pressions dans des presses spéciales, une fortification immédiate à 9º, après décantation et décuvé après les premiers froids, une nouvelle fortification jusqu'à atteindre les 18 º en passant ensuite au système des Criaderas et des Soleras pour son vieillissement de type physique-chimique par oxydation un minimum de 12 ans.Un vin idéal comme dessert et goûter de milieu d'après-midi, ne peut pas manquer dans la cuisine d'auteur.
Le Vin d'orge Pessac est une cave et un bar spécialisé dans les bières , vins , rhums , whiskys , spiritueux . Nous vous proposons la livraison à domicile et le retrait sur place. Retrouvez l'ensemble de nos produits sur notre site
Il n'y a pas encore de commentaire pour ce produit...