Saint-Estèphe Château de Pez 2012 75cL

Château de pez

De Pez a donné un vin frais et de bonne densité, tannique, sans compromis. Il se fera dans le temps, rien ne presse.
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Description

Vin Bordeaux

Le château de Pez élabore son premier vin à partir des 4 principaux cépages bordelais, avec une petite moitié de cabernet sauvignon, un peu moins de merlot, du cabernet franc et, enfin 2 ou 3 % de petit verdot. Les vignes, sises dans l'ouest de la commune de Saint-Estèphe, occupent des sols variés, avec des croupes de graves, des calcaires et même une zone de sables et de marnes. Cette diversité de terroirs participe à la profondeur et l'élégance de la cuvée.

Après des vendanges manuelles, la récolte est triée avec beaucoup d'attention, avant une vinification en cuves bois thermorégulées et un élevage en barriques de chêne dont environ 40 % sont neuves, pour une durée de 12 à 18 mois selon le millésime.

Il en résulte un Saint-Estèphe coloré et soyeux, avec un élégant mélange de fraîcheur et de typicité, de structure et d'harmonie, pour de longs séjours en cave. Les millésimes 2009 et 2011 méritent toute votre attention, le premier est souple et harmonieux alors que le second est plein et tannique.

Le Vin d'orge Pessac est une cave et un bar spécialisé dans les bières vins rhums whiskys spiritueux . Nous vous proposons la livraison à domicile et le retrait sur place. Retrouvez l'ensemble de nos produits sur notre site

Caractéristiques

  • Contenance: 75cL
  • Origine: Bordeaux
  • Couleur: Rouge
  • Accord mets: Viande rouge, Charcuterie

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Retrait sur Place

30 avenue Gustave Eiffel 33600 PESSAC
Lundi au Vendredi : 11H00 - 14H00 / 16H30 - 20H00
Service client
du Lundi au Vendredi de 10H à 18H
Livraison sous 48H
Uniquement sur les communes de Bordeaux Métropole et Bassin d'Arcachon
50€ d'achat Minimum

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