Description du produit « Haut Médoc Grand Cruclassé Ch. La Lagune 2012 75cL »
Les vendanges sont manuelles et le tri des grappes amenées à parfaite maturité est très strict. L'assemblage du grand vin et du second vin s'effectue après les fermentations, environ 3 mois après la vendange. L'élevage de 18 mois est effectué en barriques de chêne français (55% de barriques neuves).Malgré la jeunesse des vignes, la Lagune a produit des vins très intéressants dès les années 60. Les vignes ont maintenant une quarantaine d'années, mais le cru avait un peu baissé à la fin du dernier siècle. L'équipe en place depuis 2000 a vigoureusement relancé le domaine. Son travail de fond a été particulièrement payant dans les millésimes 2002 et 2003, où le vin a retrouvé le velouté particulier qui faisait sa gloire d'antan.Assemblages de Cabernet sauvignon (60%), Merlot (25%) et Petit verdot (15%), alliant puissance, fraîcheur du fruit, texture souple et raffinée.
Le Vin d'orge Pessac est une cave et un bar spécialisé dans les bières , vins , rhums , whiskys , spiritueux . Nous vous proposons la livraison à domicile et le retrait sur place. Retrouvez l'ensemble de nos produits sur notre site
Caractéristiques du produit « Haut Médoc Grand Cruclassé Ch. La Lagune 2012 75cL »