Saint Emilion Grand Cru Ch. Beau Séjour Becot 2006 75cL

Description du produit « Saint Emilion Grand Cru Ch. Beau Séjour Becot 2006 75cL »

Vin Bordeaux

Après quelques acquisitions, le vignoble du château Beau-Séjour Bécot couvre aujourd'hui 16 hectares et 60 ares sur un terroir uni et homogène, en plein Coeur du vignoble de Saint-Emilion, qui lui vaut un classement en 1er Grand Cru B en 1996. Le merlot domine dans l'encépagement, avec les cabernets franc et sauvignon pour compléter.Les deux fils de Michel Bécot, Gérard à la cave et Dominique à la vigne, ont pris le relais du père, aidés par la fille de Gérard, Juliette Bécot, qui gère désormais aussi le domaine Joanin-Bécot depuis 2001.L'encépagement est composé à 80% Merlot, 16% Cabernet Franc et 4% Cabernet Sauvignon.Les vignes ont une quarantaine d'années et sont vendangées à la main, pour des rendements maîtrisés inférieurs à 38hl à l'hectare. Après un triple tri et un éraflage, les raisins sont soigneusement vinifiés par parcelles, avec cuvaison d'un mois. L'élevage dure ensuite 16 à 18 mois et se déroule en fûts de chêne neufs, dans une proportion de 80 à 100% selon les années.Il en résulte un vin aussi élégant que classique, avec un fruité éclatant qui vous laissera du velours dans la gorge. Sa bouche est fraîche et tendre, avec des tanins bien maîtrisés qui en font un excellent vin de garde. Il pourra facilement s'épanouir 15 ans dans votre cave, et plus.

Le Vin d'orge Pessac est une cave et un bar spécialisé dans les bières , vins , rhums , whiskys , spiritueux . Nous vous proposons la livraison à domicile et le retrait sur place. Retrouvez l'ensemble de nos produits sur notre site