Sicilia Antonini Cereza Nero d'Avola 75cL

Description du produit « Sicilia Antonini Cereza Nero d'Avola 75cL »

Vin Italie

Le Domaine Antonini Ceresa a été créé il y a plus d'un demi-siècle par une famille de viticulteurs exerçant le métier depuis plusieurs générations. Aujourd'hui, Antonini Ceresa appartient au Domaine Astoria. Cette famille s'est, au fil des générations, installée dans les plus grandes régions viticoles Italiennes que sont les Pouilles, la Sicile et la Vénétie. Le cépage Nero d'Avola est connu également sous le nom de Calabrese, mais n'est cultivé qu'en Sicile. C'est le roi des cépages siciliens même s'il ne couvre que 15% de la surface cultivée de Sicile. Il donne des vins d'une belle acidité, aux tanins agressifs. Vinification rouge traditionnelle, avec macération prolongée de 20/25 jours nécessaire pour obtenir des vins de structure et de corps élevés, élevage sur des "lies nobles" pendant quelques semaines. Mise en bouteille avec une filtration légère pour respecter l'intégrité du produit et un vieillissement en bouteille de quelques mois.

Le Vin d'orge Pessac est une cave et un bar spécialisé dans les bières , vins , rhums , whiskys , spiritueux . Nous vous proposons la livraison à domicile et le retrait sur place. Retrouvez l'ensemble de nos produits sur notre site