Les Clos de Paulilles Blanc 75cl Collioure Domaine Cazes

Les clos de Paulilles

Situé dans la baie de Paulilles entre Collioure et Banyuls, Les Clos de Paulilles est un domaine emblématique dont la qualité des vins est reconnue dans le monde entier
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15,30

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Description

Vins roussillon

Cépages

50% Grenache Blanc / 50% Grenache Gris

Terroir

Schistes bruns en terrasses Age des vignes : 35 ans Rendement : 30 hl/ha

Vinification

Vendanges à la main tôt le matin pour préserver les arômes et tri des meilleurs grains. La fermentation alcoolique s'effectue en cuve béton et en cuve inox.

Degré d'alcool : 14% Alc/Vol.

Elevage

Elevage sur lies pendant 5 à 6 mois. Mise en bouteille au début du printemps et conservation en cave climatisée.

Dégustation

A servir à 10-12°C.

3 à 5 ans.

Ce vin blanc frais, minéral élégant présente des arômes délicats de fleurs blanches, pamplemousse et poire bien mûre. Les notes iodées que l'on retrouve au nez sont une signature de son origine.

Accords mets & vins

Poissons méditerranéens, risotto aux fruits de mer, Saint-Jacques aux agrumes, fromages à pâte dure (Cantal).

 

 

Le Vin d'orge Pessac est une cave et un bar spécialisé dans les bièresvinsrhumswhiskysspiritueux. Nous vous proposons la livraison à domicile et le retrait sur place. Retrouvez l'ensemble de nos produits sur notre site

Caractéristiques

  • Contenance: 75cL
  • Origine: Roussillon
  • Couleur: Blanc
  • Accord mets: Fruits de mer, Poisson

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Retrait sur Place

30 avenue Gustave Eiffel 33600 PESSAC
Lundi au Vendredi : 11H00 - 14H00 / 16H30 - 20H00
Service client
du Lundi au Vendredi de 10H à 18H
Livraison sous 48H
Uniquement sur les communes de Bordeaux Métropole et Bassin d'Arcachon
50€ d'achat Minimum

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