Château Grand Renom 2022 75cl

Château Grand Renom est situé à Eynesse, aux limites de la zone viticole de Bordeaux et du département de la Gironde, à 60 kilomètres à l’est de la ville de Bordeaux.
Les 38 hectares de vigne du domaine, perchés à 80 mètres d’altitude, sont principalement composés de Merlot et Cabernet Franc, auxquels s’ajoutent le Sauvignon Blanc et la Muscadelle pour la production de Bordeaux blancs.
On distingue 3 types de sols principaux sur Grand Renom. Une partie argilo-calcaire présente sur le haut des coteaux sur le sous-sol des calcaires à astérie. Une autre zone est composée d’un mélange de limons, d’argile et de sable, qui confère un bon équilibre au sol. Et enfin une zone très argileuse, assez profonde qui repose sur le sous-sol des molasses de l’agenais. C’est un sol qui retient l’eau et la rend disponible de manière limitée à la vigne, en la maintenant sous contrainte. Ce qui est parfait pour la qualité des raisins et leurs concentrations en arômes et tanins.  

Situé à 80 mètres d’altitude sur un terroir riche et diversifié, les merlots et cabernet francs sont rigoureusement triés et sélectionnés pour produire un Bordeaux typique. Ce vin est vinifié en cuves en inox thermorégulées, et élevé en cuves en inox et en béton pendant 8 à 14 mois. C’est un vin fruité et gourmand. Belle robe rubis. Notes délicates de fruits rouges et noirs (cassis, mûres, cerise) relevées par des notes finement boisées. Equilibré en bouche, l’attaque est ample et agréable. Les tanins sont soyeux et délicats avec une belle fraîcheur aromatique.
AOC : Bordeaux 
Assemblage : 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
Température de service : entre 14 et 16 degrés
Potentiel de garde : entre 2 et 5 ans