Étoile By Haut Nouchet Pessac Léognan Rouge 2019 75 cl

La robe profonde dévoile des reflets pourpres prometteurs. Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs, tels que la cerise noire et la mûre, se mêlent à des notes subtiles de cèdre et de vanille provenant du vieillissement en fût de chêne. En bouche, la texture est soyeuse, avec des tanins bien intégrés, offrant une expérience harmonieuse. La finale persistante laisse place à des nuances épicées et une agréable minéralité.

Accords Mets et Vin: Ce Pessac-Léognan rouge accompagne magnifiquement les plats raffinés tels que l'agneau rôti, le filet de bœuf ou encore le fromage à pâte dure. Il est recommandé de le déguster à une température de service entre 16°C et 18°C pour pleinement apprécier ses arômes complexes.

Vinification: Les raisins, issus des vignobles soigneusement sélectionnés du domaine Haut Nouchet, sont vendangés à la main pour garantir une qualité optimale. La vinification est réalisée de manière traditionnelle, avec une macération prolongée pour extraire toute la richesse aromatique. Le vieillissement en fûts de chêne français confère au vin sa structure et sa subtilité.

À propos du Domaine Haut Nouchet: Situé au cœur de l'appellation Pessac-Léognan, le domaine Haut Nouchet s'engage à produire des vins d'exception qui reflètent le terroir unique de la région. Avec une tradition viticole transmise de génération en génération, Haut Nouchet incarne l'alliance parfaite entre l'histoire et l'innovation.

Conseils de Conservation: Pour préserver pleinement la qualité de ce vin, il est recommandé de le conserver à l'horizontale dans un endroit frais et sombre, à l'abri des variations de température.