Pommard Champy 75cl

Champy

Situé au cœur de la Côte de Beaune, entre Beaune et Volnay, Pommard produit l'une des AOC les plus renommées parmi les vins de France. Le village est situé en pleine pente, étagé entre 250 et 330 m et orienté à l'est ou au sud-est.
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56,10

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Description

Vin Bourgogne

Type de sol Argilo-calcaire

Vinifification

Raisins issus de l'Agriculture Biologique certifiée par FR-BIO 10 , du Domaine Champy, sur les lieux-dits « Les Cras » et « Lambots ».

Vendanges Vendanges Manuelles.

Elevage

Macération à froid. Fermentation par des levures naturelles et cuvaisons de 3 semaines. Elevage en fûts de chêne.

Notes de dégustation

Belle robe rubis intense aux reflets grenat. Nez très concentré sur des arômes de cassis et de mûres, d'épices (poivre noir), sur un fond minéral. Belle matière, la bouche est charnue et riche, sur le fruit noir, avec une minéralité soutenue par les tanins.

Accords mets & vins

Il se mariera avec des viandes rouges telles qu'un pavé de boeuf au poivre, avec un gigot d'agneau ou un canard confit aux épices, un gibier en civet ..., et avec des fromages aux saveurs prononcées : Epoisses, Soumaintrain, Livarot, Délice de Pommard...

Conseils de service
Ce Pommard est apprécié servi à une température proche de 16°C.

Le Vin d'orge Pessac est une cave et un bar spécialisé dans les bières vins rhums whiskys spiritueux . Nous vous proposons la livraison à domicile et le retrait sur place. Retrouvez l'ensemble de nos produits sur notre site

Caractéristiques

  • Contenance: 75cL
  • Origine: Bourgogne
  • Couleur: Rouge

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Retrait sur Place

30 avenue Gustave Eiffel 33600 PESSAC
Lundi au Vendredi : 11H00 - 14H00 / 16H30 - 20H00
Service client
du Lundi au Vendredi de 10H à 18H
Livraison sous 48H
Uniquement sur les communes de Bordeaux Métropole et Bassin d'Arcachon
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