Tour de Capet 2019 St Emilion Grand Cru 75cl

Vin Bordeaux

Château Tour de Capet se situe aux portes de Saint-Emilion, sur la commune de Saint-Hippolyte. Son terroir de 11ha sablo-limoneux lui permet de produire un vin d’une grande finesse, qui tire son caractère d’une structure bien équilibrée, sur la rondeur du merlot.

Un millésime considéré comme « facile » à Saint-Emilion. Après un printemps idéal et une belle floraison, la sévère canicule de juillet a été bien compensée par de fines pluies en août. Les raisins sont tous arrivés à maturité idéal en parfaite santé, ce qui nous a permis d’exprimer tout le potentiel de notre terroir en vinification. 2019 est un millésime plein de potentiel : une profonde robe pourpre aux reflets violines. Un nez jeune et complexe aux notes de fruits rouges frais, épices et un apport de la barrique encore bien présent. Le vin est bien structuré, avec une charge tannique assez importante, un profil de merlot solaire, chaud mais délicat. Très agréable à déguster dès aujourd’hui et jusqu’en 2030.

Accords : Se mariera à la perfection avec une planche de charcuterie et de fromages maturés à l'apéritif. Tour de Capet sublimera les magrets de canards et autres volailles en sauces.

Le Vin d'orge Pessac est une cave et un bar spécialisé dans les bières , vins , rhums , whiskys , spiritueux . Nous vous proposons la livraison à domicile et le retrait sur place. Retrouvez l'ensemble de nos produits sur notre site