Citadelle 70cL 44%

Description du produit « Citadelle 70cL 44% »

Spiritueux Gin

Le nom de ce Gin Citadelle fait référence à la citadelle de Dunkerque, qui fut le premier endroit ou l'ancêtre du gin, la genièvre a été produite en France à partir de 1775.La recette s'inspire également de cette époque, d'où l'hommage, avec ce gin élaboré de manière artisanal utilisant 19 plantes et botaniques pour son aromatisation. La distillation a lieu dans la région de Cognac, à la très réputée maison Ferrand.C'est au Château de Bonbonnet que se cultive la baie de genièvre. Pour élaborer ce gin, cet aromate est associé à 18 autres épices : de la coriandre, du cardamome, de l'angélique, du cumin, de la noix de muscade, d'amandes, des graines de paradis, de la réglisse, du cubèbe, de la sarriette, de la cannelle, de l'anis étoilé, du cassis, de l'iris, de la violette, du fenouil et enfin des zestes d'orange et de citron. Chacune de ces 19 épices a son propre temps d'infusion dans un alcool neutre de blé français. Ce travail d'orfèvre est une technique brevetée. Il s'agit du seul brevet jamais donné pour la fabrication d'un gin. 

Le Vin d'orge Pessac est une cave et un bar spécialisé dans les bières , vins , rhums , whiskys , spiritueux . Nous vous proposons la livraison à domicile et le retrait sur place. Retrouvez l'ensemble de nos produits sur notre site