Description du produit « Côtes de Bourg Château Haut Maco 75cL »
Cette cuvée est élaborée à partir de merlot (70%), cabernet-sauvignon (20%) et cabernet franc (10%). La vinification est opérée par parcelle en cuves inox thermorégulées. L'élevage est conduit en cuves béton et en barriques (de 2 ou 3 ans) pendant 6 à 8 mois. Le vin est puissant, avec une riche structure tannique. Vin de garde (jusqu'à 15 ans), il doit le plus souvent attendre quelques années pour être dégusté. La production annuelle est de 170 000 bouteilles. La vente se fait principalement en direct (80%).
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Caractéristiques du produit « Côtes de Bourg Château Haut Maco 75cL »