Castillon Côtes de Bordeaux Château de Pitray 2012 75cL

Vin Bordeaux

Le Château de Pitray, domaine familial depuis le XIVe siècle, est désormais la propriété au Comte et à la Comtesse de Boigne. Situé sur l'appellation Côtes-de-Castillon (aussi appelée Castillon-Côtes-de-Bordeaux), son vignoble d'un seul tenant s'étend sur une superficie de 33 hectares de terroir argilo-calcaire orienté plein sud. L'encépagement du domaine est dominé par le Merlot (environ 75%) et complété par du Cabernet Franc et un peu de Malbec. Issu d'un assemblage 100% Cabernet Franc, le Château de Pitray 2016 montre une belle couleur grenat aux reflets rubis. Le Premier Vin du Château de Pitray est issu de vignes agées de 15 à 45 ans. Les pieds de vignes produisent des raisins sur un terroir argilo-calcaire, qui apporte au vin un coté minéral. Sur le palais, il offre une attaque modérée. Le milieu de bouche s'exprime sur la richesse des fruits noirs mûrs et juteux enrobés d'épices et soutenus par une trame tannique finement travaillée et assez similaire aux vins de la Loire.

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