Ogier Le Pourpre Vacqueyras 75cl

Name: Ogier Le Pourpre Vacqueyras 75cl
Brand: Ogier
SKU: POURPRE
Price: 17.95 EUR
Availability: InStock

Ogier

Subtils parfums de thym et de romarin qui se mêlent au cassis et à la framboise écrasée avec des notes de violette. Cette AOC produit des vins qui s'affirment avec une élégante autorité au fil du temps. En savoir plus

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Description

Vin Vallée du Rhône

La nature

Au pied des dentelles de Montmirail, les terrasses rythment les coteaux argilo-calcaires dominant la vallée. Cette combinaison drainante ajoutée aux effets du Mistral et du soleil produit des vins qui allient puissance et race.

La main de l'homme

Le Grenache se plait ici, associé au Mourvèdre et à la Syrah, la vigne est taillée en gobelet, le rendement moyen de 28 hL/ha. Vendanges manuelles et cuvaisons longues.

Le profil

Ici nous recherchons le potentiel de complexité ! La nature des sols et leur exposition autorisent une belle ambition pour cette appellation qui reste encore un peu trop sous les radars des amateurs.

En dégustation

"Bouche ample, franche, d'une belle personnalité - bel équilibre entre les épices et la fraîcheur du fruit - tanins bien présents mais fins. Un vin d'une séduction, entier !"

TYPE DE SOL	Coteaux argilo-calcaires & terrasses d'alluvions anciennes mêlant galets et sables
CÉPAGES	Grenache, Mourvèdre, Syrah
VINIFICATIONS	Éraflage partiel des grenaches selon le millésime pour laisser au maximum 15% de raisins non éraflés – 1 à 2 délestages en phase fermentaire et petits remontages quotidiens puis macération longue de 26 à 40 jours – Maintien des températures entre 26 et 30°C.
ÉLEVAGES	60% en cuves béton, 30% en foudres et 10% en demi-muids pendant 10 mois.
ACCORDS	Viandes grillées ou en sauce, gibiers.
T° DE SERVICE	15-16°C
GARDE	3-5 ans

Le Vin d'orge Pessac est une cave et un bar spécialisé dans les bières , vins , rhums , whiskys , spiritueux . Nous vous proposons la livraison à domicile et le retrait sur place. Retrouvez l'ensemble de nos produits sur notre site

Caractéristiques

Contenance: 75cL
Origine: Vallée du Rhône
Couleur: Rouge

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