Plantation Rum 2004 Pérou 70cL 43,5%

Rhum Pérou

Distillé en alambic à colonne dans la vallée de Chicama, une région extrêmement aride de la côte nord péruvienne, ce millésime 2004 est le fruit d'un vieillissement de 12 ans dans son terroir d'origine et de deux ans en France. Il révèle des essences de figues mûres, à la fois le fruit et la feuille, et de la mangue, puis développe des notes d'amande et de poivre blanc.

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