Jean Boyer Caol Ila 2016 Hogshead 70cl 43%

Caol Ila

Distillerie des paradoxes, Caol Ila est la plus discrète des distilleries d’Islay et pourtant la plus importante.
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Description

Nez : dans un premier temps tourbé (tourbe grasse), iodé et fumé, il évolue sur des notes laiteuses d'amande douce, de bonbon acidulé, de cendre et de réglisse.
Bouche : huileuse et légèrement médicinale, elle se révèle de plus en plus fumée et fruitée (fruits secs).
Finale : florale et herbacée, elle évoque l'orge maltée fumée et d'onctueuses notes de praline et de moka. L'ensemble procure une agréable sensation de fraîcheur.

Le Vin d'orge Pessac est une cave et un bar spécialisé dans les bièresvinsrhumswhiskysspiritueux. Nous vous proposons la livraison à domicile et le retrait sur place. Retrouvez l'ensemble de nos produits sur notre site

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30 avenue Gustave Eiffel 33600 PESSAC
Lundi au Vendredi : 11H00 - 14H00 / 16H30 - 20H00
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Uniquement sur les communes de Bordeaux Métropole et Bassin d'Arcachon
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