Hellyers Road Slightly Peated 70cL 46,2%

Whisky Australie

Toujours mis en bouteille à 46,2%, sans filtrage à froid et sans rajout de caramel, le single malt de la distillerie Hellyers Road est un véritable produit de terroir. A la différence de beaucoup d'autres whiskies, les étapes de brassage, de distillation et d'embouteillage ont lieu sur place, et la majorité du malt utilisé provient de la région. Distillé pour la première fois en 1999, le whisky doit son caractère - en plus du terroir - à un climat frais qui favorise un long vieillissement, à une maîtrise de la maturation en fûts et à la richesse de sa gamme comprenant des versions tourbées et non-tourbées, des maturations classiques et des affinages.Originaire de Tasmanie, Hellyers Road Peated se pose en véritable challenger aux malts de l'île d'Islay. Depuis son lancement en 2010, HR Peated a gagné en profondeur, notes de tabac, de cendres (âtre), de lard fumé et de camphre. 

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