Kavalan Podium 70cL 46%

Whisky Taïwan

Établie en 2005, Kavalan est la première distillerie de Taiwan. Trois ans plus tard, elle vend sa première bouteille et moins de 10 ans après, elle est récompensée par le prestigieux prix du meilleur single malt au monde. La distillerie est située en pleine montagne Taiwanaise dans le comté de Yilan réputé pour la pureté de son eau. Les whiskies qu'elle produit se remarquent par leurs notes de fruits obtenues par leur vieillissement en chênes américains. Les whiskies Kavalan sont impressionnants par la vitesse à laquelle ils arrivent à maturation. En effet, la chaleur subtropicale qui règne sur ses terres accélère le processus qui permet de libérer les arômes.Kavalan, signe avec le podium un single malt riche et aromatique. Cet élégant whisky est issu d'un vieillissement en fût de chêne neuf américain et fûts de second remplissage. Kavalan Podium surprend par son équilibre et sa richesse aromatique. Le nez est subtil, teinté par d'élégantes notes florales accompagnées par la vanille et la noix de coco. La bouche se fait onctueusement riche, développant des notes complexes de fruits exotiques et de miel, avant la finale longue et vanillée.

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